盐焗鸡～电饭锅版
♥️盐焗鸡有几种做法：常见的有2种，1种是用粗盐包裹煮的，一种是用盐焗鸡粉腌制。
试过了几种做法，个人觉得粗盐弄的有点盐，还是喜欢吃盐焗鸡粉弄的，简单的电饭锅做法，?记录并分享?
试过了几种做法，个人觉得粗盐弄的有点盐，还是喜欢吃盐焗鸡粉弄的，简单的电饭锅做法，?记录并分享?
用料
| 鸡 | 半只 |
| 姜 | 1块 |
| 葱 | 1小把 |
| 盐焗鸡粉 | 半包 |
| 黄栀子 | 4-5颗 |
盐焗鸡～电饭锅版的做法
准备食材，清洗干净。
一只鸡用一包盐焗鸡粉，我半只鸡，只用了半包。
葱切长段，姜切片
少许开水泡黄栀子（或者直接煮，这样颜色更快，煮出黄黄的水就可以了），
鸡控干水分，黄栀子汁待泡出颜色冷却后抹在鸡?身上，里里外外角落都要上好色?
然后倒半包盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡身上
用筷子?架起来，（盆可以用深点，我没有只好这样了?，架起来为了晾干水分更美味）。
腌制1小时以上！
腌制好了之后，姜葱垫在电饭锅底（⚠️不放水不放油）
先鸡皮朝下，按煮饭键煮20分钟，然后再翻另一面煮20分钟即可。总煮40分钟左右就可以了✌️
20分钟后翻面！嗯，好香?，再煮20分钟就可以出锅了✌️
滴～出锅啦！
出锅切块！或者弄手撕鸡都可以?
