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一只平底锅就能在家做,新手一次成功的芒果班戟

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:37 阅读:7940
一直以来在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果,咬上一口,绝对是舌尖上的享受,让你吃过了还想吃。
最重要的是,这么好吃的芒果班戟,只要一只平底锅,在家就能够轻松完成哦,一起动手试试吧。

用料

牛奶50g
350g
鸡蛋150g
15g
黄油30g
低筋面粉210g
淡奶油300g
糖粉30g
芒果150g左右

一只平底锅就能在家做,新手一次成功的芒果班戟的做法

  1. 先将牛奶、水、糖、黃油加放入不锈钢的盆中,用电磁炉慢火加热。

    一只平底锅就能在家做,新手一次成功的芒果班戟的做法 步骤1
  2. 然后放晾后,分三次将鸡蛋加入搅拌均匀。

    一只平底锅就能在家做,新手一次成功的芒果班戟的做法 步骤2
  3. 将过筛的低筋面粉加入搅拌均匀

    一只平底锅就能在家做,新手一次成功的芒果班戟的做法 步骤3
  4. 然后过筛。

    一只平底锅就能在家做,新手一次成功的芒果班戟的做法 步骤4
  5. 用平底锅煎成一块块的班戟皮,班戟皮煎越薄越好。

    一只平底锅就能在家做,新手一次成功的芒果班戟的做法 步骤5
  6. 将淡奶油和糖粉加入中,用打蛋器搅拌。

    一只平底锅就能在家做,新手一次成功的芒果班戟的做法 步骤6
  7. 把淡奶油打到9成即可。

    一只平底锅就能在家做,新手一次成功的芒果班戟的做法 步骤7
  8. 把淡奶油装入挤花袋里,挤到班戟皮中间放上切好的芒果。

    一只平底锅就能在家做,新手一次成功的芒果班戟的做法 步骤8
  9. 然后包起。

    一只平底锅就能在家做,新手一次成功的芒果班戟的做法 步骤9
  10. 最后切开即可,最好先放冰箱冷一下哦,更好吃

    一只平底锅就能在家做,新手一次成功的芒果班戟的做法 步骤10

小贴士

除了芒果还可以选用其他合时节的水果的哦,做好之后,放冰箱冷一下更好吃哦

班戟皮可以做成其它口味,比如:抹茶粉、可可粉、红曲粉 大概放5-10g喜欢的口味加入到低筋面粉里