首页
肉类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
肉制品
其他肉类
蛋/奶
蛋类
乳制品
鱼类
淡水鱼
咸水鱼
鱼制品
水产
虾
蟹
贝
藻类
其他水产
蔬菜
茎叶花类
根茎类
瓜果类
菌菇类
野菜类
葱蒜类
豆类
豆类
豆制品
果品类
水果
干果
五谷杂粮
米面制品
五谷类
药食
调味品
菜式
菜系
位置:
首页
>
器具
烧素茄子
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:37
•
阅读:7914
这个素茄子,简单得不能再简单。以前吃茄子,总觉得要舍得放油,把茄子炒软才好吃。这个菜一滴油没放,也没掺水,全是食材本身的水分,调料的味道全吸进去了,吃起来绵软入味,非常拌饭。
用料
茄子
2根
大蒜
4瓣
葱花
少许
酱油
鸡精
烧素茄子的做法
茄子切条放入塔吉锅中
倒入酱油
放入碾碎的蒜泥
拌匀
盖上锅盖,开中火烧,2分钟后揭开锅盖,茄子变软即可
如果茄子还比较硬,盖上锅继续烧一会儿,起锅撒些鸡精即可
上一条:
【干锅虾
下一条:
塔吉锅焗鲈鱼
相关新闻
懒人版超快手的港式煲仔饭
西式黑胡椒煎蘑菇(塔吉锅)
尖椒琵琶腿
黑椒杂蔬鸡胸【低卡减脂】塔吉锅料理
家常下饭粤菜|煎焗三文鱼头苦瓜煲
花式塔吉锅
塔吉锅白菜菌菇炖粉条
低脂高纤一锅出:北非蛋口味的茄汁焖菜
塔吉锅红酒鸡翅 #太阳谷食谱#
珐琅锅香辣鸡翅煲仔饭
塔吉锅腊肠腊肉盐水鸭三拼煲仔饭
茄子肉末粉丝煲
摩洛哥塔吉鸡肉(炖锅简易减肥版)
秘制照烧煲仔饭+甜梅菜烧梅肉(一锅两吃)
塔吉锅番茄豆腐炒蛋
塔吉锅焖面