摩飞锅大虾烧娃娃菜
用料
娃娃菜 | 半颗 |
大虾 | 10只 |
木耳 | |
小葱 |
摩飞锅大虾烧娃娃菜的做法
大虾化冻,剪掉虾枪虾脚,开背去掉虾线,娃娃菜洗净切块,水发木耳去根焯水
摩飞锅用深盘大火放点油,现将大虾煎至两面变色
放入娃娃菜和木耳,加一点盐,盖上锅盖焖烧
加适量生抽、蚝油调味
娃娃菜的菜邦烧熟撒点小葱段即可
小贴士
娃娃菜和大虾闷烧的时候会出水,摩飞锅盖上锅盖有点塔吉锅的作用,锅盖里面会聚拢水蒸气,不需要再加水。
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娃娃菜 | 半颗 |
大虾 | 10只 |
木耳 | |
小葱 |
大虾化冻,剪掉虾枪虾脚,开背去掉虾线,娃娃菜洗净切块,水发木耳去根焯水
摩飞锅用深盘大火放点油,现将大虾煎至两面变色
放入娃娃菜和木耳,加一点盐,盖上锅盖焖烧
加适量生抽、蚝油调味
娃娃菜的菜邦烧熟撒点小葱段即可