将卷心菜，洋葱，胡萝卜，杏鲍菇，鱿鱼切好备用。另外准备一片生姜，几颗蒜头。

塔吉锅烧热，倒入少许油，将姜片和蒜头爆香之后关火

先在锅底铺一层卷心菜，然后放其他蔬菜，最上面是鱿鱼，鱼豆腐和贡丸

准备一只小碗，倒入生抽，料酒，蚝油，糖，盐，少许胡椒粉调匀。调好的料均匀地浇在塔吉锅里

盖上锅盖，中火煮六分钟，关火后再闷五分钟。然后撒点葱花就可以吃啦！