铸铁塔吉锅茄子煲
用料
| 茄子 | 1个 |
| 柿子椒 | 1个 |
| 生抽 | 1勺适量 |
| 糖 | 半勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 香草 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 培根 | 1片 |
铸铁塔吉锅茄子煲的做法
备料
菜切丝，蒜切末，调回酱汁。
热锅热油炒香蒜末和洋葱丝。
加入培根炒香。
码放柿子椒。
码放茄子，浇上酱汁再加半分水大火烧开转小火开始炖煮。中途要翻炒一下，收汤后就可以关火了。
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| 茄子 | 1个 |
| 柿子椒 | 1个 |
| 生抽 | 1勺适量 |
| 糖 | 半勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 香草 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 培根 | 1片 |
备料
菜切丝，蒜切末，调回酱汁。
热锅热油炒香蒜末和洋葱丝。
加入培根炒香。
码放柿子椒。
码放茄子，浇上酱汁再加半分水大火烧开转小火开始炖煮。中途要翻炒一下，收汤后就可以关火了。