大米洗净，用凉水浸泡1小时，待大米发白（如图）即可

在塔吉锅里涂一层薄薄的油，再将浸泡过的大米放进去，倒开水，几滴油！

盖上锅盖，大火三分钟转内小火15分钟！

时间到了以后将生姜丝铺在米饭上！

在生姜丝上面铺满香肠，盖上锅盖再小火5分钟！

趁着焖烧时，开水烫一下西兰花和青菜心！

5分钟后把香肠移动一下，打两个鸡蛋在米饭上！再小火焖10分钟！

在米饭上再铺上西兰花、青菜心、萝卜干！

20克白糖，用30ML的开水化开，按照剂量倒入其他调味汁！

最后一步：取出鸡蛋，将调味汁倒入锅内，拌匀后再放入鸡蛋，小火焖10分钟！