黄油和淡奶油都请恢复室温，黄油的软化程度大概是用勺子可以轻松按出一个洞，如果刚从冰箱拿出来着急要用，可以用吹风机热风吹一分钟软化。

我使用的是阿尔卑白黄油，一定要用白黄油，做出来颜色浅好调色。

加入糖粉

稍微打两圈，使黄油和糖粉充分融合

分次！分次！少量多次加入室温淡奶油打发，最后的状态是颜色变淡蓬松羽毛状。