6寸戚风分成四片，上次没切好这次重新切，完美了

奶酪奶油霜用18齿太阳花嘴周围裱一圈，20齿应该更好看。中间挤一圈奶油放上草莓行丁。

裱花视频

三层做完

小刮刀把花从中间拉平

摆上水果

防潮糖粉做个表面装饰

围上10cm慕斯围边绑上丝带，这样包装好送人比较好看

详细过程视频

放水果之后可以再撒点糖粉

边角料多做了个小四寸

奶酪霜配方，比纯奶油的好吃很多，加了黄油也不容易融化比较有型

奶油奶酪霜原料

黄油50g室温软化，打发至微发白
kiri奶酪160g室温软化或者隔水软化
打至细腻，加入糖粉30g搅拌均匀

顺滑的状态

将打发的黄油和奶酪混合搅拌至顺滑

淡奶油65g打发至7分发，加入奶酪黄油糊中，
搅拌至硬挺可裱花状态，奶酪奶油霜就做好了