准备食材

虾洗净去虾线，剥掉虾壳，加入料酒和味好美黑胡椒粉用手抓均腌制几分钟

土豆切成小块，胡萝卜也切成小块

锅中水烧开后，放入乌冬面煮一分种，然后放入凉开水过一下，捞出备用，这样煮出来的面会更有韧性

上海青也掉水一下

锅内放少许食用油，倒入土豆块、胡萝卜块翻炒至半熟

加入清水

加入鱼丸

水煮开后，加入咖喱粉一勺

今天用的是味好美咖喱粉，自然浓郁，香味诱人，醇香好品质

香菇、虾仁煮一会儿，再加入乌冬面

最后，放入上海青，加入少许盐，就可以出锅了

口感实在太棒了。