泡姜酸汤鱼片
原材料非常简单且易做泡姜酸汤鱼片。我喜辣，所以加了几个泡椒，不喜辣的友友可以不加泡椒。
用料
| 味好美白胡椒粉 | 适量 |
| 泡姜 | 适量 |
| 花椒 | 适量（根据自己喜麻程度适量添加） |
| 鱼片 | 适量（我是菜市场买鱼的时候叫商家片好的鱼片） |
| 泡椒 | 适量（根据自己的喜辣程度添加） |
| 芹菜 | 两根 |
| 大葱 | 一根 |
泡姜酸汤鱼片的做法
泡姜泡椒切碎，葱、芹菜切段，鱼片成片。花椒忘了出镜?
鱼片加盐、淀粉、食用油腌制10分钟左右备用
锅热入油
加入花椒炒出香味
加入泡姜泡椒继续翻炒出香味。火别太大，中小火，别炒糊了。
加水，加入适量的味好美白胡椒粉
加入大葱、芹菜段。水开后熬3分钟左右
放入鱼片，煮2分钟。时间仅供参考，如果鱼片厚，时间就长一点，煮熟即可
煮熟以后装盘，浇上热油就可以啦。
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