备好以上食材，锅里倒入油先把蒜蓉姜丝爆香，倒入尤鱼干炒2分钟后剩出来，把萝卜条倒入锅中翻炒，加入少许盐，加入一碗开水闷上10分钟，再把抄好的尤鱼倒入锅中抄均，再盖上盖子闷2分钟
最后倒入芹菜段辣椒丝炒均即可
美味又下饭
