蒸鲮鱼干
这道鱼不但造型美观，而且肉质鲜嫩，美味又营养。
用料
| 鲮鱼干 | 2条(约400g) |
| 腊肉 | 200g |
| 生抽 | 15g |
| 植物油 | 20g |
| 香葱 | 2根 |
| 鸡精 | 3g |
| 白糖 | 5g |
蒸鲮鱼干的做法
准备好所有材料。
鱼干泡软洗净，腊肉洗净后切成厚度约2厘米大小的块，葱切末备用。生抽、油、白糖、鸡精调匀备用。
准备一只浅盘，底部铺上鱼干，鱼干上摆上腊肉，然后均匀地浇上调味料汁。浅盘放在蒸盘上，放入腔体中层，水盒装满水，蒸汽温度100℃蒸40分钟。
烹调结束后，取出，撒上葱花即可。
小贴士
该道食谱使用美的嵌入式蒸汽烤箱【BS5052W、BS5053W】制作
产品链接：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z09.8149145.0.0.24898847ygc5Np&id=610808672119&skuId=4304384117285
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