金灿灿的黄金小米糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:26 阅读:7911
高颜值的黄金小米糕,吃出一天好心情

用料

鸡蛋5个
细砂糖70克
小黄米30克
糯米70克
牛奶30克
玉米油20克

金灿灿的黄金小米糕的做法

  1. 黄小米、糯米放入主锅,3分钟速度10打磨至粉状,过筛至碗中备用

    金灿灿的黄金小米糕的做法 步骤1
  2. 插入蝴蝶棒(保证主锅无油无水),放鸡蛋和白砂糖,15分钟/45度/速度4打发

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  3. 加入米粉、牛奶、玉米油,4秒速度3混合,若有不均匀,利用刮刀棒稍微搅拌下

    金灿灿的黄金小米糕的做法 步骤3
  4. 倒入6寸蛋糕模具中,盖上耐热保鲜膜,上锅40分钟/V键/速度1蒸40分钟

    金灿灿的黄金小米糕的做法 步骤4
  5. 脱模,切块食用

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