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原味玉米面馒头

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:26 • 阅读：7934
玉米面馒头，喜欢将面食作为主食 可以添加一些粗粮，对肠胃更好哦～

用料

玉米面300克
酵母3克
水适量
面粉500克

原味玉米面馒头的做法

  1. 安琪酵母粉3克，30度温水化开

    原味玉米面馒头的做法 步骤1

  2. 加入面粉和玉米粉

    原味玉米面馒头的做法 步骤2

  3. 加入酵母水和适量水，揉成面团。要很均匀哦～

    原味玉米面馒头的做法 步骤3

  4. 坐等2个小时，面团会变胖胖哦～

    原味玉米面馒头的做法 步骤4

  5. 面团变胖，面皮有小七孔，还有很小的呲呲发酵声

    原味玉米面馒头的做法 步骤5

  6. 这个比较重要，用手机戳一下，面团不下陷进，不反弹，发面很好

    原味玉米面馒头的做法 步骤6

  7. 揉成馍馍

    原味玉米面馒头的做法 步骤7

  8. 水开 上锅蒸15分钟

    原味玉米面馒头的做法 步骤8

  9. 健康黄馍馍就好了～可以开吃了

    原味玉米面馒头的做法 步骤9

小贴士

蒸的时候记得铺上蒸布，更方面拿下来
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