100%紫玉米面发糕
当季的紫玉米收获后做成面粉，有机食品来之不易，好好珍惜…
用料
| 紫玉米面 | 150克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 100克 |
| 蜂蜜(可选) | 30克 |
100%紫玉米面发糕的做法
紫玉米晒干后磨成面;
准备好材料;
紫玉米面和酵母混合一下;
牛奶，鸡蛋打进去;
喜欢甜口的，可以加30克蜂蜜，搅匀后室温放置60分钟;
发至两倍大，排气后倒入抹好油的玻璃器皿;
包好耐高温保鲜膜，冷水上屉，上汽后转中小火30min，焖5min再取出;
取出来;
揭开保鲜膜;
倒扣放置凉再脱模;
切开看看;
来一口，满满的玉米味，大自然的馈赠…
小贴士
只需要耐心地等待就能获得美食!
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