玉米面饼（东北锅出溜）动图图解，不做后悔
记忆中小时候我妈会烙上一小盆锅出溜，配着土豆丝汤。我吃的都是大锅烙的那种长长的（至少15年前）后来由于工作，结婚就很少吃到妈妈烙的锅出溜了。问了麻麻方法，以及各位大神的方法，一结合，觉得这就是最好吃的锅出溜。大家试着做起来吧！
用料
| 玉米面 | 200克 |
| 开水 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 普通面粉 | 200克 |
| 酵母 | 4克 |
| 凉水 | 450克 |
| 喜欢甜口的可以加30g糖，但是酵母要用耐高糖酵母 |
玉米面饼（东北锅出溜）动图图解，不做后悔?的做法
200g玉米面加入盆中，加入100滚烫的开水，用筷子搅匀
加入两个鸡蛋，搅匀
加入200普通面粉
加入4g酵母
缓缓加入450的凉水，搅匀。你会得到一个略稀的面糊。没关系，要的就是这样的
发酵至2倍大（我只发了25分钟左右，成品也是可以的）再次搅匀，开始烙饼吧
平底锅的可以不放油，炒锅的必须放油。
炒锅的好吃哦！但是如果减肥，完全可以用平底锅不放油的做法（我就是?）取一勺子，从20CM高处慢慢往下倒面糊
超级圆，有么有
重复直至所有都完成哦！我是闲慢，然后两个锅双管齐下。?
开吃
小贴士
下次做会把全部步骤拍完哦！喜欢可以先收藏哦！
加油＾０＾~＾０＾~＾０＾~
期待您的作品哦⊙∀⊙！
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