飞鱼籽土豆泥蛋卷
绵密的土豆泥包裹着滑嫩的蛋卷,蛋卷又包裹着会爆浆的芝士烤肠,土豆泥的外层再厚铺一层满满飞鱼籽的酱料,这口感丰富的没谁了!每一口都能感受到鱼籽在唇齿间爆开,可太满足啦~
飞鱼籽土豆泥蛋卷,真的是好吃到飞起!
飞鱼籽土豆泥蛋卷,真的是好吃到飞起!
用料
土豆 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
飞鱼籽 | 1盒 |
烤肠 | 2根 |
小葱 | 适量 |
芝士 | 1片 |
飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法
2个鸡蛋➕适量牛奶➕黑胡椒海盐,打散;接着加入适量小葱,混合均匀
土豆泥➕蒜粉➕黑胡椒海盐➕橄榄油,拌匀
飞鱼籽酱料:飞鱼籽➕2大勺奶油奶酪,1大勺浓稠酸奶➕适量低脂蛋黄酱➕黄芥末酱➕蜂蜜➕黑胡椒➕海盐,拌匀备用
不粘锅涂抹橄榄油,中小火,倒入一半蛋液,蛋液凝固放入1片芝士➕烤肠,卷起蛋饼;倒入剩余蛋液,蛋液凝固,卷起备用
取适量土豆泥厚铺在保鲜膜上,接着放上煎好的烤肠蛋卷
土豆泥完全的包裹住蛋卷,保鲜膜固定
切开,表面裹满飞鱼籽酱即可
小贴士
剩余的飞鱼籽可以搭配一根烤的酥脆的法棍!
贼满足啦!!!
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