简单又好吃的，辣炒鱼籽

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:26 • 阅读：7999

春天基本每条鱼肚子里都有籽，今天买的一条白鲫，就那么多鱼籽，够炒一小份，用饼卷着吃，真香????

用料

葱，姜一部分切粗丝，加盐，料酒一起，用小勺拌匀腌一下鱼籽，(我是头天晚上腌上用保鲜膜封上放冰箱冷藏一晚，第二天炒的，)也可以腌半小时就炒哈，炒的时候把葱姜用筷子夹出去丢掉
干辣椒切段
葱切段，姜切末，蒜切片
放油把花椒炸糊了，关火，捞出丢掉，
葱姜蒜干辣椒下锅，小火炒香，再加鱼籽
当当～出锅装盘，春饼，煎饼卷起来吧～??