金黄酥脆
偶然的机会看到了烤酥饼，回家就开始了烤制，没想到真的特别好吃
用料
| 面团部分： | |
| 面粉 | 800克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 酵母 | 8克 |
| 白糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 温水 | 380克 |
| 油 | 60克 |
| 油酥部分： | |
| 玉米面 | 200克 |
| 面粉 | 100克 |
| 白糖 | 120克 |
| 油 | 190克 |
金黄酥脆?糖酥烤饼的做法
面团部分除油外全部放入盆中
和成面团加入油
和成光滑面团发酵
发酵面团的时候制作油酥：油酥中所有食材放入盆中
搅拌均匀
分成16等分
发酵至两倍大
发酵好的面团排气搓成长条
分成16等分
擀圆放上油酥
包上油酥揉圆
再擀成长方形
卷成长条压扁
切成两条，切面朝上摆放成8字形
放入烤盘
表面撒上芝麻
烤箱220度烘烤15分钟
烤制表皮金黄取出
外皮酥脆，甜度刚刚好，非常好吃
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