不用发酵的玉米面馒头
用料
玉米面 | 500克 |
鸡蛋 | 1个 |
豆面 | 100克 |
温水 | 350克 |
小苏打 | 1勺 |
不用发酵的玉米面馒头的做法
准备玉米面,豆面,加一个鸡蛋
一勺小苏打,放进温水里,搅搅匀
把水倒进去
和成面团,面团易湿不易干
醒一个小时
醒过之后,俩手沾水,用手抓点适量面团,做成窝窝馒头
放锅里蒸25分钟,焖三分钟,出锅
配咸菜或是虾酱吃。简直好吃的停不下来,一定要试试,偶尔吃一次,简直太好吃了
小贴士
1.用小苏打和鸡蛋发酵就可以,不用酵母粉
2.和出的面团易湿不易干
2.和出的面团易湿不易干
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