粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:26 阅读:7926
多食粗粮,身体倍棒。。。今日晚餐分享粗粮细作的༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄包好的饺子煮熟金灿灿的,真的是好看又好吃???

需要注意的是,玉米面有粗有细,尽量选用细玉米面,吸水性和面粉一样,都有所不同。。。所以,液体量请根据自家情况适量增减哈‼️‼️

用料

玉米面150克
开水100克
面粉200克
3克
凉水80克

粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄的做法

  1. 盆中加入玉米面。

    粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄的做法 步骤1
  2. 用开水烫成颗粒状。

    粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄的做法 步骤2
  3. 加入面粉和盐。

    粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀。

    粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄的做法 步骤4
  5. 边加凉水边搅拌成棉絮状。

    粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄的做法 步骤5
  6. 下手揉成团松弛十分钟。

    粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄的做法 步骤6
  7. 再次揉面就很容易揉光滑啦。

    粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄的做法 步骤7
  8. 面团移至案板,搓成细长条,分成大小均等的小面剂。

    粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄的做法 步骤8
  9. 按扁,擀开。

    粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄的做法 步骤9
  10. 包饺子。

    粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄的做法 步骤10
  11. 煮饺子。

    粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄的做法 步骤11
  12. 奈斯???

    粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄的做法 步骤12

小贴士

无技巧无难度!