1.提前加热牛奶放入红茶包煮开，盖盖子焖15分钟晾凉后，撕开茶包三分之一倒入奶茶中，放入冰箱冷藏半小时备用。
2.面团所需所有食材混合均匀，揉成面团然后继续揉至面团可拉出厚膜状态。

3.盖上拧干的湿布醒15分钟。

4.面团平均分成5份，揉圆继续盖湿布醒5分钟。

5.取一个小面团擀成椭圆形，或方形！

6.横向从一边卷向另一边，捏紧收口。

7.用擀面杖将一头部分擀成鱼尾状，长条收成圆形，擀开部分包住另一头

8.捏紧收口。

9.反过来，正面朝上。
10.放入烤箱35度发酵30分钟（烤箱中放一盘水保持湿度）
11.糖水煮至90度，煮发酵好的贝果，每面煮30秒，捞出沥干水分，放入铺好油纸的烤盘中
12.烤箱预热200度，放入贝果烤制15分钟即可！

胖嘟嘟的贝果烤好啦

茶香，麦香，肉桂香，简直是完美的组合！

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