伯爵红茶芋泥乳酪软欧
加入了伯爵红茶的面团经过烘烤，满屋子伯爵红茶香气袭来，与烤过的乳酪，芋泥搭配，味道的美妙指数呈几何倍数增长，咬下去面团柔软却不失嚼劲，一口接一口根本停不下来~ ~重点是低油低糖，低热量，还超级快手~ ~
用料
| 水 | 273克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 5克 |
| 高粉 | 300g |
| 全麦粉 | 150克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 35克 |
| 伯爵红茶粉 | 1包 |
| 芋泥 | 适量 |
| 奶酪(是芝士奶酪，kiri或者安佳不是马斯卡彭) | 适量 |
伯爵红茶芋泥乳酪软欧的做法
1.除黄油外先液体后粉类的顺序放入厨师机，盐和酵母不要放在一起，打至厚膜阶段放黄油打至薄膜
2.打好的面团拿出来滚圆发酵2倍大
3.发酵好的面团拿出来揉圆排气分成5个面团松弛15分
4.松弛好以后排气擀平包入炒好的芋泥馅还有奶酪馅
(50g芋泥馅25g奶酪馅的样子)
5.依次包好后拿去二次发酵，发酵至2倍大的时候预热烤箱上下火185度，发酵好的面团上撒些粉开始割包，割成自己喜欢的样子即可。
箱上下火185度，发酵好的面团上撒些粉开始割包，割成自己喜欢的样子即可。
6.烤箱烤箱中层 180度20分左右
芋泥馅就是荔浦芋头➕紫薯蒸熟加牛奶，炼乳，料理机打成泥，总不粘锅炒至抱团即可
奶酪我的kiri奶酪
冷冻保存
吃的时候拿出来解冻
减肥也可以吃的全麦芋泥乳酪软欧
❣️
补一下步骤图
揉好一发的面团
分割松弛20分
分芋泥乳酪馅，我用的kiri奶酪
自己炒的芋泥馅
取一个面团擀平，放上芋泥乳酪馅
依次包好，拿去二次发酵
还做了抹茶的皮
二次发酵至2.5倍大
撒上面粉
割自己喜欢的造型
割
割
割
割
割
送烤箱了
