提高抵抗力的金汤鱼胶鲍鱼鸡
身体最近虚弱嘛？为了提高自身免疫力，我们偶尔要对自己好点，来碗金汤鱼胶鲍鱼鸡，一家老少皆宜，家里来人做客也很能显厨艺的一道菜。目前我做的用料为三人份，多人可以适当加料。
用料
| 花胶 | 2大个 |
| 姜片 | 适量 |
| 鸡 | 半只 |
| 红枣 | 五颗 |
| 鲍鱼 | 四只 |
| 枸杞 | 适量 |
| 盐 | 无需，或者一丢丢 |
| 料酒 | 一勺 |
| 羊肚菌 | 八颗 |
| 香菇 | 三颗 |
| 瑶柱 | 适量 |
| 冬虫草 | 适量 |
提高抵抗力的金汤鱼胶鲍鱼鸡的做法
把食材准备好，点击看大图
食材，点击看大图
把鸡肉和猪肉煮开水3分钟，加入料酒和姜片，过水，除去浮末
重新加水高于鸡肉猪肉多两倍水，放入香菇
大火转中火炖35分钟.加入羊肚菌和红枣，在煮10分钟.
过程把南瓜破壁机，加入400毫升水，果汁模式。
南瓜泥如图所示，可过滤去除泡沫?，我自己家里吃，懒得弄了。
把鱼胶大段加鲍鱼开花放入锅里煮
同时加入虫草花搅拌均匀，煮15分钟即可
最后加入南瓜汤搅拌均匀放入枸杞，闷住2分钟出锅，没放盐，自己觉得味道足够，浓郁奶香，胶原蛋白满满，补气血，气虚，手术后补气血食疗。
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