汤料：党参3根，玉竹5根，沙参2根，陈皮1/4片，海底椰片10片，老姜一小块切厚块拍一拍，龙眼肉干10颗，枸杞一小把，大红枣3颗（去核可以多几颗，夏天怕上火所以少放了），海马1对.

最好是选大鱼鱼泡500克，大鱼鱼泡肉厚，胶原蛋白多，煲出来的汤特别奶白鲜美。先把鱼泡洗干净。

用牙签或刀尖把鱼泡刺破

锅里水烧开滴几滴白醋和一汤匙白酒（去鱼腥味），把鱼泡倒入拖水，煮一两分钟，视鱼泡大小定时间，千万别久煮。捞起来再用清水冲一冲，沥干水，大鱼鱼泡比较大个，建议切开来煲汤。

汤锅放3000～4000克清水（我们一家人都超爱喝汤，所以水多些），先把煲汤材料一起煮，等水开再倒鱼泡（可以加鸡脚和瘦肉一起煲），大火煲5分钟转小火煲一小时，最后放盐再大火煲5分钟即可。

看看！奶白鲜美养颜美容的鱼泡汤就出炉啦！

今晚上我在美味的鱼泡汤里再加料了，把丝瓜去皮切斜刀，放鱼泡汤里煮两分钟，撒上少少胡椒粉，这样做出来的汤会更加鲜甜可口！

香浓可口的鱼泡汤配上清爽鲜甜的丝瓜，正到爆！