斑节虾4只退冻，拨壳，去虾线

洗净备用

剁碎，不要用绞肉机，那个会成虾泥，要用刀，才有虾样

甜玉米?粒和胡萝卜?切好要过水煮熟，大概在开水锅里煮3分钟

将所有准备好的材料搅拌好了，再加入滤水后的胡萝卜玉米粒再次顺时针搅拌5分钟，所有搅拌都是顺时针，这样虾肉比较Q弹，盐巴白糖根据各自口味去调，不需要和我一样

搅拌好的虾饼馅

平底锅?烧热，倒入油，我家有那个铁圈圈⭕️，我把圈圈放进去锅里再把虾饼馅用汤勺放进去，

一定要用最小火，因为我喜欢厚实的虾饼，所以要防止里面的虾肉没熟，一定要小火慢慢煎

正在煎

滋滋滋……香飘满屋

斑节虾饼出炉

太好吃了

看得见的斑节虾

这是我用的玉米淀粉

我用的料酒

早上做虾饼的时候，我顺便做了汉堡胚，汉堡胚用的配方是我前面写的那个香肠面包的方子

铺上西红柿切片，放置斑节虾饼，沙拉淋上去

再加几滴番茄酱，盖上汉堡胚，完美自制虾饼汉堡?出炉

附上一个制作虾饼馅的视频