咸蛋黄虾仁馄饨
每周早餐我都会包一些馄饨,或者饺子放冰箱,想吃的时候拿出来煮一下就可以吃了,再搭配个牛奶?,水果,一顿简单的早餐搞定!
用料
猪肉末 | 300克 |
虾仁 | 200克 |
杏鲍菇 | 1个 |
咸鸭蛋 | 3个 |
葱 | 8根 |
姜片 | 2片 |
馄饨皮 | 适量 |
六月鲜轻盐酱油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 一丢丢 |
咸蛋黄虾仁馄饨的做法
准备材料
葱和姜切碎,虾仁去壳,去虾线,切成小段,杏鲍菇切碎,咸鸭蛋我是菜场买的新鲜煮熟的,直接取出咸蛋黄
大碗里放入猪肉末,杏鲍菇碎,葱花,姜末,色拉油,盐,糖,六月鲜轻盐酱油,蚝油,咸蛋黄
所有调味料全部加完
用筷子搅匀,也可以借助手搅拌
取一张馄饨皮,放上馅料
一边粘点水,对折粘好,排出空气
再对折,2个脚粘在一起就可以了
馄饨包好了
是不是很可爱
小小一个,两口一个
其实馄饨还有很多种包法
为了方便大家练习,我拍了一个视频,希望你能学会
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