河虾米炒韭菜
春天的韭菜，搭配河虾米简单一炒，那味道真是绝了，鲜上加鲜，下酒下饭真好吃~~~
用料
| 韭菜 | 200克 |
| 河虾米 | 30克 |
| 芥花油 | 适量 |
| 姜丝 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 食盐 | 半小勺 |
| 干辣椒 | 1个 |
河虾米炒韭菜的做法
准备好全部食材
虾米和韭菜清洗干净沥干，然后把韭菜切段
炒锅烧热，倒入芥花油，下入姜丝和干辣椒煸香，能吃辣的可多放些
倒入虾米，大火翻炒
把虾皮炒干炒出香味后，放入韭菜
炒软炒匀后，加半小1勺食盐调味，韭菜稍咸点，更好吃
再撒少许鸡精增鲜
大火炒匀后即可关火
盛入盘中，一道鲜美的河虾米炒韭菜就做好了
小贴士
1、这个河虾米，是长江流域淡水虾米，无需浸泡，只需用清水冲洗下即可
2、炒韭菜，易用大火旺炒，也比其实蔬菜略咸点，更加好吃。
2、炒韭菜，易用大火旺炒，也比其实蔬菜略咸点，更加好吃。
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