欧包和口感上虽然不能和软面包相比，可它低糖低油更健康，多吃不怕胖，好好利用这些优点我们再发动脑筋就能吃到即好吃又健康的欧包。
红枣:补气养血
黑米面:就是黑米磨成的面，能滋阴补肾，益气活血，养肝明目。可做孕妇，产妇补血之用。
核桃:顺气补血，健脑，滋养皮肤。
所以三个补血的食材我加在一起，做了这个健康低油低糖的欧包。其实一开始并没指望它的口感能有多好吃，毕竟我是那种对身体好的东西再难吃也会吃的人，然而成品出乎我的意料，面包越嚼越香，没有一般欧包的嚼劲，相反还很软，红枣的甜味，那是糖类没法替代的清甜口感。核桃仁浓郁醇厚的果仁香和红枣的清甜配在一起给这款欧包增加了不一样的风味。关键还不需要揉面，很贴心有木有！

关于黑米面的应用，我搜索了下下厨房，大部分都是用来做馒头，用来面包还是第一次，看来这又是典型的粗粮细做了。