方便面调料包香锅(只适于一个人吃)
脑洞大开突发奇想,你敢信。这道菜是方便面吃法的一种创新吧,菜的用量只能是自己一个人吃的量喔。
用料
方便面调料包 | 1包 |
土豆、莲藕、胡萝卜、木耳等蔬菜。 | |
牛肉丸、鱼丸等火锅食材。 | |
老干妈或豆瓣酱等 | 适量 |
葱、姜、蒜 | 适量 |
方便面调料包香锅(只适于一个人吃)的做法
先把方便面里面的调料包和面团取出来,里面的面团可以拿来做炒面也是一种不错的选择。(这个炒面成品图并不属于此次菜谱的内容,可无视!!!)
将调料包放好备用。
配菜可以根据自己的喜好和食量,喜欢什么就可以加什么,藕片和土豆片要切薄一点,太厚不容易煮熟。
不容易煮熟的先煮,水里加点盐,煮玉米、土豆等蔬菜煮的时候多留意一点。但要记住土豆片等是比较容易煮烂的食材,煮的时候要控制好火候。(可将蔬菜和火锅食材一起煮,反正量不是很多。)
【煮完之后要捞出来控干水分备用!!!(一定要控一下水分。)】起锅热油下老干妈或者豆瓣酱再将姜、蒜一起炒香。
【小火,下方便面调料包的油包,将油包炒香,然后下食材。】大火翻炒,加入“盐包”调味,让调料味道均匀裹在全部的食材上面。(可以自己再加一点点盐和鸡精调味或者蚝油。)
最后可以加一些香菜和芝麻。(这里我是没有加的,不过我放了一点孜然粉。)
最后将菜装到餐具里,配上一碗米饭让嘴巴和肚子都得到满足。
小贴士
必须得根据自己能吃多少来决定菜的用量,否则多了的话会很淡,虽然可以通过加盐之类的方式来补救但是方便面作料的味道就会变淡,所以用量还是要考虑全面。
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