葱香方便面煎饼
正想着要不要用那个炸鸡粉来炸点儿鸡块,然后就看到了那一小碟煮过的方便面。一下子就有了新的主意。曾经煎过方便面蛋饼,这一次,用这炸鸡粉来煎个方便面的饼饼。
不用自己与调味,炸鸡粉中自带调味料,增减用量就可以调节口味浓淡。加一点葱增香。用水调粉让粉和面条彼此黏黏。
略带点儿辣椒色的炸鸡粉让煎出的方便面饼饼也带了一点儿红色。炸鸡味的方便面煎饼,很恶搞的感觉。。。。
不用自己与调味,炸鸡粉中自带调味料,增减用量就可以调节口味浓淡。加一点葱增香。用水调粉让粉和面条彼此黏黏。
略带点儿辣椒色的炸鸡粉让煎出的方便面饼饼也带了一点儿红色。炸鸡味的方便面煎饼,很恶搞的感觉。。。。
用料
煮方便面 | 80克 |
酥脆炸鸡 粉 | 20克 |
水 | 25克 |
葱 | 2根 |
番茄沙司 | 少许 |
葱香方便面煎饼的做法
用料:煮方便面80克,酥脆炸鸡粉20克,水25克,葱2根,番茄沙司少许。
将水倒入炸鸡粉中。
调成均匀糊状。
放入方便面。
挑散,拌匀。
加入葱花。
拌匀。
锅中倒少许油,置火上加热。
放入拌好的方便面,摊成饼状。
底面煎成金黄,翻面。
两面金黄,出锅,装盘。
用番茄沙司点缀。
小贴士
炸鸡粉可以用面粉或淀粉代替,并根据自己口味加调味品。
煎烙时火不宜太大,以免外煎内生。
煎烙时火不宜太大,以免外煎内生。
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