水煮沸——下荞麦面煮5分钟左右——捞出来放凉开水里，这一步是为了让面更有嚼劲——沥干水
调酱汁：葱和小尖椒切好，热油淋上，加生抽陈醋，量看自己口味，一点白糖，把酱汁淋在荞麦面上，搅拌均匀
最后煎个荷包蛋，太美味了，颜值又高，非常快有没有
