奶香小油条
春节假期在家待了两周，楼下卖油条的迟迟不归。自己动手吧。
用料
| 牛奶 | 160克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 300克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 食用油 | 适量 |
奶香小油条的做法
300克面粉，加入3克酵母粉3克盐。
加入一个鸡蛋。
加入160克温牛奶
搅匀揉成面团，盖上保鲜膜。
发泡至两倍大。两倍大最少须用一小时。根据牛奶的温度和室内的温度来定。所以一个小时以后注意观察。
切成条，1cm厚2cm宽。
两个面条叠起来用筷子压，中间切断。
两头捏一下。盖上保鲜膜，再醒十分钟。
油烧熟以后放凉一会儿，温油炸。
炸至两面金黄出锅。
奶香小油条出锅啦！
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