用料简单，一看就会的香酥小油条
油条做为中国传统小吃，一直备受宠爱。做为千家万户早餐首选，再搭配一碗鲜香豆浆～是上到老人下至孩童，都无法抵抗的美食诱惑?
用料
| 面粉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 2克 |
| 食用油 | 适量 |
| 温水或牛奶 | 100g |
用料简单，一看就会的香酥小油条的做法
准备150g面粉
放入事先准备好的发酵粉、盐和鸡蛋。
放入适量牛奶（或水）和成面絮状。
上手揉成湿润一点的面团。
盖上保鲜膜，醒发至两倍大。摊成面饼（注意这一步不要揉面，动作轻一些）
切成长条状。
将面条重叠在一起，用筷子从中间按压一下，再两边收口。
大概成这个样子
油温七成热下锅。
炸至于两面金黄捞出
成品
成品
成品
成品
- 上一条： 家庭版蓬松酥脆的芝麻小油条（酵母）（无泡打粉）
- 下一条： 河南早餐超简单油馍头，油条