家常奶香小油条
奶香浓浓 酥脆可口
用料
| 中筋面粉 | 300g |
| 酵母 | 3g |
| 糖 | 3g |
| 盐 | 2g |
| 小苏打 | 2g |
| 牛奶 | 160g |
家常奶香小油条的做法
加入中筋面粉300g、酵母3g、糖3g、盐2g、小苏打2g
加入一个鸡蛋 充分搅拌
加入35℃ 160g的温牛奶（与体温相似即可）
加入10g色拉油 揉匀成光滑面团
盖上保鲜膜 发2.5小时
等2.5小时后，面团变为约两倍大，不要揉面团，防止排气
将面团分为三块，取其中一块出来，檊成长椭圆形
切成一些小长方形
给小面块上沾点水（有间隔的沾水 给标上蓝色横线的面块沾水）
将未沾水的面块 放在沾过水的面块上
用筷子将中心线压下
将两头捏起
烧油，等油温四成热，将油条炸至金黄（油温过热 容易把油条炸糊）
完成了！
完成了！
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