油条
零失败的油条做法来了
用料
| 普通面粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小苏打 | 2克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 温水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 1大勺 |
油条的做法
面粉加小苏打
泡打粉
加一个鸡蛋，搅匀
在加食用油
醒发半小时
手抹油揉面
放冰箱醒发六小时以上
把醒好的面不要揉，扯长，按扁
切宽条
两个两个叠加，用筷子压一下
两头捏紧，扯长，油温七成热下锅炸
金黄酥脆大油条就好了
- 上一条： 披萨皮极速 恐龙油条
- 下一条： 油条
| 普通面粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小苏打 | 2克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 温水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 1大勺 |
面粉加小苏打
泡打粉
加一个鸡蛋，搅匀
在加食用油
醒发半小时
手抹油揉面
放冰箱醒发六小时以上
把醒好的面不要揉，扯长，按扁
切宽条
两个两个叠加，用筷子压一下
两头捏紧，扯长，油温七成热下锅炸
金黄酥脆大油条就好了