所有食材放入盆中，拌匀之后，不要揉面，要用手反复揣面

揣成如图，盖盖醒发15分钟

再次揣面2分钟左右，盖盖醒发15分钟

重复揣面醒面2-3次

拿出面团放在抹油的面垫上

揣成型

用保鲜膜裹紧

裹成如图面团，放入冰箱冷藏一晚

早上洗漱前提前拿出面团常温回温

压成薄面片

切成条，两条叠在一起，中间压上水线

由于我用的锅比较小，又把面一分两份

油热，放入一小团面能3秒左右浮起，即可下锅开炸

炸制金黄酥脆出锅

看看大气泡，自我感觉还不错

左边的是有些沾手的面团不好成型，样子不太理想，口感是一样的

看看里面。好吃?，自制的好油，少添加剂，更健康，尝试给家人做一下，还是不错的，偶尔吃点油炸食品还是很满足的?