绿豆面煎饼果子
用料
| 绿豆面 | 适量 |
| 普通面粉 | 适量 |
| 香葱 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 甜面酱 | 适量 |
| 油条 | 两根 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 生菜 | 适量 |
绿豆面煎饼果子的做法
准备材料
油条两根
面粉和绿豆面的比例为7:3或者6:4，将两种面粉混合
慢慢加入清水
搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊
小火，平底锅内擦薄薄的一层油
盛一勺面糊倒入锅内，旋转锅面使面糊均匀
面糊凝固打入一粒鸡蛋
划散均匀摊平在饼上
加入香葱末和黑芝麻
用铲子轻轻将饼挑起，轻轻将饼反过来
将甜面酱抹在饼上
放入油条和生菜
将饼卷起，出锅即可
香喷喷的煎饼果子出锅
忍不住狠狠咬一大口
