大宝一直问我要吃基围虾，之前做了几次清蒸不爱吃，于是我想到了这个方法，决定试试。
在盒马生鲜下单买了两斤基围虾，顺便带了一份鸡胸肉，反正都可以炸。

把给基围虾肉均匀的抹上生粉。

然后洗个蛋液澡。

再吃点面包糠，抖动一下，下油锅不会掉渣，不怕糊。

弄好了，这个步骤有点繁琐，小板凳备好，有条不紊的弄。

一边炸，一边轻轻翻动。

小火炸到两面金黄，大概二十分钟，熟一点更健康。

就着油，我还做了鸡胸肉，给孩子分一部分出来以后，大人加点孜然和辣椒粉也蛮好吃的。