低筋面粉、全麦面粉、小苏打粉、泡打粉混合过筛放入盆中

加入切成小块的黄油，搓成面包糠状

把糖加入，再加入打散的全蛋液，把面团混合均匀后，松弛30分钟

把面团擀成3MM厚的面片，用饼干模蘸上面粉压出形状，放入烤盘中烘焙即可

烤箱预热170度，放中层10分钟，转上层8分钟，愿方子和我的烤法不太一样，是烤盘放中间偏下层，烤7分钟后关下火，烤8分钟后饼上加盖锡纸，再烤3分钟