各种新鲜水果（西瓜、哈密瓜、葡萄、提子、樱桃、蓝莓、小番茄等等）切成比模具略小的块状，追求形状完美的要圆形也可以

偷懒的做法就是将切好的水果直接放入冰格的中间

然后倒入用50克白凉粉和500克清水混合煮开并稍微放凉的白凉粉液，注意要倒多一点，超过盒子的圆形模具的表面，最好到模具一半的位置

盖上盖子后，白凉粉液可以从模具上方的小孔溢出来，这样才是足够的，也才能确保形状是圆形

冷却拆模后就可以看见一个个圆鼓鼓的果冻球了，有些凉粉液不够满的，圆形就有点残缺不够完整，这种影响不大，不够圆的那一侧朝下就可以了

脱模倒出来，就是大珠小珠落玉盘的效果了，一个个晶莹剔透，圆溜溜。但因为水果直接放入模具，所以没有办法位于圆球的正中间。精致的做法还是先放部分凉粉凝固后放水果再放剩余的凉粉液。

可以用竹签将果冻球穿起，那就是水果串了

又或者不放水果，直接用果汁做成彩色的果冻球，这个是用白凉粉液和火龙果汁混合的

将果汁果冻球和有水果的果冻球都混合在一起

加上冷藏过的椰汁，就是一碗超棒的甜品了。紫色这个就是在凉粉液里加了火龙果汁，颜色是不是很漂亮？

果冻球可以直接兑雪碧、椰子汁等各种饮品，也可以和黑凉粉、啵啵球、新鲜水果等一起，总之就是又简单又好吃又好搭配，幸福满满哦。