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手搓冰粉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:37 阅读:7937
炎热的夏天,谁会拒绝一碗冰冰凉凉的冰粉。

用料

冰粉籽40克
干石灰粉末5克
纯净水2100ml
红糖块30克
花生碎50克
熟芝麻10克
玫瑰花酱20克

手搓冰粉的做法

  1. 石灰粉末倒进一个300ml的一次性杯子,加纯净水,搅拌后放置澄清,用大点高点的一次性杯子,只取中间澄清的石灰水,上面的灰尘和底下的灰灰不能要。

    手搓冰粉的做法 步骤1
  2. 某宝上买的冰粉籽倒进干的纱布里

    手搓冰粉的做法 步骤2
  3. 用棉线捆绑纱布,留出足够的空间来搓冰粉籽。
    然后放进1800ml的水盆里泡上三分钟。

    手搓冰粉的做法 步骤3
  4. 开始搓了,看着水慢慢从透明到粘稠。
    搓到10分钟开始有大量小泡泡了。

    手搓冰粉的做法 步骤4
  5. 这个状态就差不多了

    手搓冰粉的做法 步骤5
  6. 把石灰水倒进冰粉浆糊里,快速搅拌2分钟,感觉阻力变大的时候就可以了。

    手搓冰粉的做法 步骤6
  7. 这个状态就可以放进冰箱放置1至2个小时就可以了。

    手搓冰粉的做法 步骤7
  8. 一小块方红糖加热水溶化。

    手搓冰粉的做法 步骤8
  9. 用微波炉加热花生3分钟左右,把花生外皮搓掉,用保鲜袋包着花生,拍得稍小一点。

    手搓冰粉的做法 步骤9
  10. 碗里放红糖水,冰粉,花生,熟芝麻,玫瑰酱,加上冰块,依个人口味加糖,就可以了。

    手搓冰粉的做法 步骤10
  11. 好了。

    手搓冰粉的做法 步骤11
  12. 开吃,可以加上葡萄干,西瓜,山楂干,及其他的喜欢的水果。

    手搓冰粉的做法 步骤12