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自制冰粉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:37 阅读:7942

用料

白凉粉30克
冷水300克
水果粒适量
芋圆一勺或适量
葡萄干适量
蜜豆适量
南瓜粉(调色用)可以用其他水果粉色
40度温水(调色用)

自制冰粉的做法

  1. 白凉粉30克➕冷水300克(或300克牛奶)调匀(喜欢口感硬一点的加240克冷水)

    自制冰粉的做法 步骤1
  2. 中小火煮开(边煮边搅拌)到冒泡关火,晾凉

    自制冰粉的做法 步骤2
  3. 南瓜粉加40度左右的温水调匀(一定要调到无颗粒状态)

    自制冰粉的做法 步骤3
  4. 倒入晾凉的白凉粉中,调匀

    自制冰粉的做法 步骤4
  5. 200ml的小碗两碗

    自制冰粉的做法 步骤5
  6. 放入芋圆,水果粒,花生碎,葡萄干,蜜豆,等等,喜欢啥放啥。最后放一勺红糖水(红糖水可以自己熬浓稠一点)。

    自制冰粉的做法 步骤6
  7. 撒一点熟白芝麻,完成。

    自制冰粉的做法 步骤7
  8. 水开放入芋圆煮到浮起,过凉白开(这一步为了Q弹)

    自制冰粉的做法 步骤8
  9. 果蔬粉

    自制冰粉的做法 步骤9
  10. 白凉粉

    自制冰粉的做法 步骤10