1. 5克石灰水用200克凉白开/矿泉水，冲开搅拌均匀。

2. 静置一会（大概10多分钟），发现下面石灰沉淀，上面有一层清水，我们做冰粉只需要这上面的清水就可以了。

3. 新手做冰粉的话，建议把清水舀出来放到另一个干净的碗里备用。

4. 接下来准备冰粉籽，50克冰粉籽称好。

5. 放到一个纱布里，一般买冰粉籽都会附带纱布和可食用石灰粉的。

6. 收口处用绳子系紧。

7. 放入1500ml凉开水/矿泉水里浸泡3分钟。

注：新手第一次做的话建议1300ml凉开水就够了。

8. 搓冰粉的手法跟洗衣服的手法差不多，适当减轻力度，揉搓8-10分钟就可以了。

9. 从纱布里渗出粘稠状的液体，说明你搓对了。

10. 这时候，立刻，一边用手不停搅拌，一边少量多次地加入刚刚舀出来的清澈的石灰水。

11. 这样冰粉就完成了，放进冰箱冷藏2小时左右，就可以享用了。

注：冰粉保质期短，当天做当天吃完，第二天口感会打折扣。

12. 再来做红糖浆，50克红糖，20克冰糖放入一个锅里。

13. 加入50克左右的水，小火慢慢熬。

14. 液体变粘稠的状态就差不多了。

15. 装进碗里放凉备用。

注：买现成的或者冲红糖水也可以。

16. 俩小时后，冰粉也好了。

17. 有气泡有灵魂，用勺子铲下去会有阻力。

18. 盛到碗里。

19. 浇上红糖浆。

20. 配料就随意了，水果，果干，芋圆糍粑通通可以加！！！

21. 不过我最喜欢的还是传统的红糖冰粉啦~