好吃到爆哭!三色糙米菠萝饭给你新味觉
金色诱惑的菠萝,与紫色的三色糙米相遇,美食对味蕾的冲击,再点缀些黑加仑和枸杞子,最能催生幸福感。做法超简单,小白0失误,快来试试这新奇的味道吧!
用料
三色糙米 | 130g |
枸杞 | 25g |
黑加仑 | 15g |
细砂糖 | 6g |
菠萝 | 1个 |
好吃到爆哭!三色糙米菠萝饭给你新味觉的做法
三色糙米提前浸泡2小时,放入电饭煲煮熟备用。
将菠萝外皮用清水冲洗干净,从侧面1/3处切开。
用水果刀按着菠萝的轮廓划一圈,边缘留1~1.5厘米左右,中间划成小方块状。
用小汤勺把菠萝果肉挖出来。直到把果肉挖完。
取100克菠萝果肉,切成小丁,放入煮好的三色糙米饭中。
黑加仑和枸杞用清水冲洗,沥干水分,然后加入煮好的三色糙米饭中,再加入细砂糖。
把三色糙米饭和其他加入的食材拌匀,此时可以尝尝味道,根据自己的口味喜好进行调整甜度。
把拌好的三色糙米填入菠萝壳中。
把菠萝三色糙米饭放入锅中。这里建议大家把菠萝绿色叶子部分切掉,特别是长的叶子,锅小的话就盖不住了。
盖好锅盖,中大火蒸煮15~20分钟。
出锅享用!