三鲜粽,纯素粽子
?端午安康 众善奉行
端午节这个节日不小的,它和中国的春节、清明节、中秋节,称为中国四大传统节日,“四大”,很厉害的!而且已经被中国政府列入法定的节假日了(是的)
为什么联合国会把它选入非物质文化遗产的节日?第一,一个是它的节气,时间要当心。这个“时间”实际上是人的脑子能够非常清楚的那段时间,非常干净,是年中嘛。
第二,端午节的“端午”,实际上就是初五的意思,所以又叫端阳。端阳,“阳”是什么?正当中午就是阳。正当中午,就是人家说非常地有素质,正好太阳是正当空,是你如日中天的日子,你是很努力很努力的,可以做很多很多事情,所以你如果把这些时间去弄到感情上,弄到一些不应该做的事情上,包括夫妻之事这种,你就会大耗元神。明白了吗?(明白。因为它是阳日,人不能做阴事)对了!我就告诉你,阳日不做阴事。
wd 20180610
端午节这个节日不小的,它和中国的春节、清明节、中秋节,称为中国四大传统节日,“四大”,很厉害的!而且已经被中国政府列入法定的节假日了(是的)
为什么联合国会把它选入非物质文化遗产的节日?第一,一个是它的节气,时间要当心。这个“时间”实际上是人的脑子能够非常清楚的那段时间,非常干净,是年中嘛。
第二,端午节的“端午”,实际上就是初五的意思,所以又叫端阳。端阳,“阳”是什么?正当中午就是阳。正当中午,就是人家说非常地有素质,正好太阳是正当空,是你如日中天的日子,你是很努力很努力的,可以做很多很多事情,所以你如果把这些时间去弄到感情上,弄到一些不应该做的事情上,包括夫妻之事这种,你就会大耗元神。明白了吗?(明白。因为它是阳日,人不能做阴事)对了!我就告诉你,阳日不做阴事。
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用料
粽叶 | 适量 |
五色糙米 | 适量 |
腰果 板栗 花菇 | 适量 |
三鲜粽,纯素粽子的做法
五色糙米洗净泡好,腌制
泡过糙米的水可以留着煮粽子的时候加进去?三鲜粽
①馅料:腰果、板栗、花菇
馅料调味:粉盐、松茸鲜、黄豆酱、生抽、姜、少许红糖(可以不加)
②糙米:五色糙米
糙米调味:生抽+粉盐
?馅料制作
①花菇泡发好,切块 ,然后小火反复煸炒(最好持续七八分钟 这个很重要)
②然后加入板栗、生的泡好的腰果再煸炒一两分钟
③加生抽 、黄豆酱 、姜片略煸炒 ,趁高温加入开水 、少许红糖 ,保持沸腾 ,转小火煮二十分钟左右,勾芡, 晾凉,包在粽子里面
馅料放中间
包好的?
?四角粽子水开中小火一个小时二十分钟就可以吃了,但是不够糯,里面豆子也是可以吃但还有颗粒感不是入口即化的那种,想吃绵密口感可以多煮
吃素是福???
小贴士
提示:
①花菇质量很重要
②做粽子的糯米也需要腌制
③这个粽子做出来很好吃,味道可以重一点
④红糖一点点调味,不喜欢可以不加
①花菇质量很重要
②做粽子的糯米也需要腌制
③这个粽子做出来很好吃,味道可以重一点
④红糖一点点调味,不喜欢可以不加