红烩海鲜糙米饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:38 阅读:7941
夏天的时候在西餐厅吃过一道红烩海鲜糙米饭 ,一直念念不忘 。没想到用好侍番茄红烩调料 能做出如此相近的口味 。

用料

糙米两人份
大虾8只
鱿鱼半只
花甲2人份
紫洋葱 1/3 个
大番茄 1个
胡萝卜 小半根
好侍番茄红烩调料 半包
生姜 2片
罗勒叶适量

红烩海鲜糙米饭的做法

  1. 虾去虾线清洗干净 ,花甲用水煮开口清洗干净,鱿鱼切好 ,好侍番茄红烩调料两块备用 。

    红烩海鲜糙米饭的做法 步骤1
  2. 洋葱,胡萝卜,番茄分别切块备用 。胡萝卜不宜熟切小块一点 。

    红烩海鲜糙米饭的做法 步骤2
  3. 炒锅放适量的油,放两片姜,把虾倒进去,炒出香味盛出备用 。

    红烩海鲜糙米饭的做法 步骤3
  4. 油留在锅里,把洋葱放进去炒软,炒出香味 。

    红烩海鲜糙米饭的做法 步骤4
  5. 然后倒入番茄和胡萝卜炒软炒出香味 。

    红烩海鲜糙米饭的做法 步骤5
  6. 待番茄炒至软烂之后,把海鲜全部倒进去 。

    红烩海鲜糙米饭的做法 步骤6
  7. 翻炒拌匀后倒入一大碗热水 。放入半包好侍番茄红烩调料 ,再次翻炒拌匀让调味料充分融化。 不需要再加其他调味料了 。

    红烩海鲜糙米饭的做法 步骤7
  8. 待汤汁收的差不多的时候,放几片儿罗勒叶调味 ,不喜欢这个味道的也可以省略 。

    红烩海鲜糙米饭的做法 步骤8
  9. 配上提前蒸好的糙米饭 ,营养又健康 。

    红烩海鲜糙米饭的做法 步骤9