大火煮3-5分鐘，沖凍水，壓乾水份，迫出腥味
切粒或手撕，用白獲烘至金黃，不用放油！
八角薑片起獲，用冬菇水先炆冬菇20分鐘。
最後放入木耳及其他材料炆煮10分鐘即成，毛豆分開煮，最後才加會漂亮點，最重要是最後加香油！
