家常小凉菜，夏天几乎家家都做，爽口好吃开胃下酒，样样都在行！不爱吃辣的可以不放辣椒油。
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 粉皮 | 1张 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 孜然 | 1小勺 |
| 白芝麻 | 1小勺 |
| 热油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 3克 |
黄瓜拌粉皮的做法
准备好所需要的材料；
黄瓜拍碎后切块，大皮切条备用；
蒜切末，再加入白芝麻和孜然各1小勺，热油少许激发出香味；
再加入生抽、米醋、辣椒油各1勺，盐、糖各3克；
搅拌均匀成料汁；
将料汁倒入黄瓜和大皮拌匀盛出；
小贴士
半糖有话说～
1、热油激发出蒜香使料汁更好吃；
